Sezon 2

Robert Del Grande prepares dishes using chilies, including fillets of beef in pasilla chili sauce; seared sea scallops and fresh corn pudding with wild mushrooms.

8. Bölüm

Jean-Louis Palladin

20 Kasım 1993🇬🇧 EN

Jean-Louis Palladin prepares roasted duck breast with sautéed porcini mushrooms; and foie gras (duck liver) with poached apples.

9. Bölüm

Susan Feniger and Mary Sue Milliken

27 Kasım 1993🇬🇧 EN

Açıklama yok

10. Bölüm

Jacques Pépin

4 Aralık 1993🇬🇧 EN

Açıklama yok

11. Bölüm

Jeremiah Tower

11 Aralık 1993🇬🇧 EN

Jeremiah Tower prepares grilled game hens with a vegetable salad; poached chicken with mushrooms and vegetables; and casserole-roasted chicken.

12. Bölüm

Jan Birnbaum and Lidia Bastianich

18 Aralık 1993🇬🇧 EN

Jan Birnbaum prepares smoked salmon with scrambled-egg torte and caviar; and roasted leg of lamb.

13. Bölüm

Andre Soltner

25 Aralık 1993🇬🇧 EN

Açıklama yok

14. Bölüm

Nancy Silverton

1 Ocak 1994🇬🇧 EN

From Los Angeles: Nancy Silverton prepares breads, including Tuscan olive bread, focaccia and rustic peasant bread.

15. Bölüm

Jacques Pepin II

8 Ocak 1994🇬🇧 EN

Açıklama yok

16. Bölüm

Alice Waters

15 Ocak 1994🇬🇧 EN

Chef Alice Waters prepares green-olive tapénade (relish) and a variety of salads.